Опубликовано: 07.01.2019
20.10.2015
| Готовили: 582 | Оценка: 5.0Называется салат «Радужный барашек». Сухарики для этого салата лучше не покупать, а готовить самостоятельно, потому что нужны легкие, белые сухари, которые не будут пережарены.
Промоем листья салата и порвем их руками. Не резать, а именно рвать. Базилик и перья зеленого лука тоже помоем и уже нарежем меленько. Отправим эти ингредиенты к листьям салата.
Сюда же кладем консервированную кукурузу и зерна небольшого граната. Мандарины очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками. Их тоже кладем в общую емкость с салатом.
Теперь готовим заправку к салату. Оливковое масло соединим с перцем и душистыми травами, тщательно перемешаем ингредиенты. Сюда же добавим лимонный сок и опять перемешаем массу.
Польем этой заправкой весь салат и в последнюю очередь добавим сухари, чтобы они не раскисли и оставались хрустящими.
Такой салат можно подавать и порционно, и в общем большом красивом блюде.
Обсуждение рецепта
← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →