Мы начали 2011 год с новой роскошью, а здесь следующий: El Majestic de Porto. Я говорю вам. Обращаясь к концепции Штейнера о том, что Европа состоит из кофе, это может быть одним из них.

Говорят, что история кафе Порту не написана. Это учреждения, которые спустя более ста лет продолжают жить в городе. Среди всех них Majestic является одной из эмблем, отличительных признаков идентичности. Его история началась 17 декабря 1921 года, день, который был отмечен в истории города, когда Жуан Кейрос открыл в центре города Руа Санта-Катерина, с инвестициями, которые до сих пор не видели в кафетерии, роскошном месте Парижская модель под названием Elite, которая через несколько месяцев под именем Majestic станет центром буржуазии и аристократии той эпохи Porto de la Belle Epoque.

Его фасад был порогом одного из самых заметных примеров коммерческой архитектуры процветающей и центральной Руа Санта-Катерина, одной из старейших дополнительных стен. По состоянию на июль 1922 года, и теперь под именем Majestic, новый кофе только следовал традиции, начатой ​​с середины девятнадцатого века. Даже зная, что это будет так долго, чтобы выделить некоторые из кофе, которые предшествовали ему, среди них был Lusitano (1853), позже преобразованный в Portuense, который позже стал швейцарцем, или Chave deOuro.

Но среди всех них стены Majestic превратили его в нечто такое, что кофе, считающийся культурным наследием, боролся за якобы самое красивое название кофе в мире. Это лучший портрет собраний художников и дебатов о кофе в светлых стеклянных очках, в их салонах и на той неопровержимой террасе, которая была поднята в задних на Руа-де-Пассос-Мануэль. Интеллектуальность город с такими именами, как Амадео Соуза Кардосо, Хосе Реджио или философ Леонардо Коимбра.

Даже сегодня Majestic является одним из самых популярных форумов для городских студентов изобразительного искусства. В его почетной книге выдающиеся люди наших дней подписали Антониу Гутерриша, Каваку Силву, Марио Соареша и Жака Ширака. Но, несмотря ни на что, с течением лет и сменой вкусов и моды, Majestic, как и другие заведения, по своим характеристикам также пришел в упадок.

31 августа 1981 года он был объявлен в качестве объекта общественного интереса и культурного наследия Порту. В 1984 году его новые владельцы решили вернуть утраченное великолепие, но это будет в начале 90-х годов, когда начнется восстановление места, которое упало в забвение. Теперь он восстановил жизнь,
А окружающую среду всегда сложно описать.
Посетитель имеет доступ к большой прямоугольной комнате с лавочками с обеих сторон, перед которой стоят столы и стулья, обтянутые кожей, инкрустированные мрамором.
Гипсовые потолки с большими лампами тщательно проработаны. На стенах есть
Великолепные стеклянные зеркала, прибыли из Антверпена и пол мраморный. Отличное пианино завершает атмосферу.

Я помню, что в первый раз, когда я посетил Majestic, на меня произвел впечатление эксцентричный персонаж с сюртуком, моноклем и золотой тростью, которые участвовали в беседах клиентов, перенося их в прошлое.
Это было похоже на окно потерянной истории за сотни лет собраний, мод, литературных и политических движений.

А клиентура 21 века? Новый Majestic имеет разнородную клиентуру, начиная от туристов и любопытных до тех, кто не хочет терять привычку дегустации хорошего кофе - внимание, закрывается по воскресеньям - проходя через исключительное место для поэтических концертов, концертов фортепианных или художественных выставок. Это продолжает оставаться привилегией и для тех клиентов, которые хотят пообедать в одном из
его комнаты: средняя цена салата составляет 8,50 евро, сэндвича - 4,40, а меню кофе начинается с 1,25 евро.

Порту не был бы таким же без Боавишты, вин Рибейры, старого города или железнодорожного вокзала, но совершить паломничество по городским кафе - значит найти один из факторов его личности. Не пропустите это.

И как ничего случайного, восемь лет спустя, в 1929 году, был открыт Дерби-де-Сантьяго. Там мы сделаем специальную остановку. Оставайтесь с нами.