Главная › Новости

Легкоусваяиваемые овощные салаты для похудения

Опубликовано: 06.11.2018

Пожалуй, нет ничего лучше, полезнее и эффективнее для похудения, чем свежие овощи. Эти низкокалорийные легкоусвояемые продукты нормализуют функционирование пищеварительной системы, а содержащаяся в них клетчатка способствует очищению кишечника. Кушать овощи можно практически в неограниченном количестве, не рискуя набрать лишние килограммы, а употребление некоторых видов овощей и вовсе позволяет избавиться от имеющихся излишков.

Речь идет, в частности, об овощах с так называемой отрицательной калорийностью – это продукты, которые заключают в себе меньше калорий, чем расходуется на их переваривание. В этой статье мы расскажем, какие овощи представляют наибольший интерес с точки зрения диетологии, и предложим несколько рецептов овощных салатов для похудения.

Шпинат - при калорийности всего 22 ккал на 100 граммов эта зелень является ценным источником полезных витаминов и микроэлементов. Если регулярно кушать шпинат, то вы не только избавитесь от ненавистных килограммов, но и улучшите работу сердца, укрепите сосуды и повысите жизненный тонус.

   

Сельдерей . Его тоже можно смело включать в ежедневный рацион, и не только из-за минимальной калорийности продукта (чуть более 10 ккал в 100 г), но и из-за большого содержания витаминов А, С, кальция, фосфора и калия. Сельдерей - источник клетчатки , хлорофилла и рибофлавина, он очищает желудок и помогает выводить все вредные вещества.

Капуста при калорийности всего 25 ккал на 100 граммов является прекрасным источником диетической клетчатки. Капуста усиливает секрецию желчи, улучшает работу поджелудочной железы и стабилизирует микрофлору кишечника.

Огурцы на 95% состоят из воды, обладают хорошими мочегонными свойствами, они способны нейтрализовать кислые соединения в организме. Калорийность свежих огурцов не превышает 15 ккал на 100 г.

Тыква – полезный и питательный овощ. Она помогает очистить кровь, избавить организм от вредных токсинов, излишнего содержания солей, холестерина, нормализует артериальное давление. Калорийность тыквы – около 20 ккал на 100 г.

Салат с сельдереем

Этот салат идеален для завтрака. Его приготовление занимает несколько минут. Для приготовления этого замечательного салата для похудения нам понадобится 3-4 небольших стебля сельдерея, пара свежих огурцов и 300-400 граммов свежей белокочанной капусты. Сельдерей нарезаем тонкой соломкой, огурцы небольшими кусочками, капусту мелко шинкуем. Заправить этот салат лучше оливковым маслом, для вкуса можно добавить немного лимонного сока.

Овощной салат для разгрузочных дней

Для его приготовления нам понадобится: одна средняя морковь, одна небольшая свекла, два небольших стебля сельдерея, 300-400 граммов капусты, немного зелени петрушки, оливковое масло и лимонный сок для заправки. Все ингредиенты мелко нарезаются, укладываются в салатницу, перемешиваются и заправляются. При необходимости можно заменить сельдерей зеленым яблоком. Этот салат идеально подходит для разгрузочных дней.

Овощной салат, очищающий кишечник

Для приготовления этого овощного салата для похудения нужны следующие ингредиенты: 100 граммов белокочанной капусты, столько же свеклы , моркови и яблок, 50 граммов чернослива, 100 гр морской капусты, столовая ложка сока лимона, две ложки оливкового масла.

Морковь и свеклу натираем на крупной терке, капусту мелко шинкуем и разминаем все руками до выделения сока. Сок сливаем, добавляем в салат натертое зеленое яблоко с кожицей, морскую капусту, мелко нарезанный чернослив, заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Кушать такой салат можно без ограничений.

Статья по теме: Гриб трутовик для похудения