* РБК — новости

* *

Главная Новости

Метод приготовления диабетических блюд

Опубликовано: 06.11.2018

видео Метод приготовления диабетических блюд

Как питаться при диабете 2 типа. Рекомендации диетолога Светланы Кашицкой.

Еда для больных сахарным диабетом должна быть приготовлена следующими традиционными способами:



Также для приготовления еды могут быть использованы некоторые современные методы приготовления пищи:

Очень важно учитывать, что еда должна приготовляться без добавления жира , без добавки муки и, обязательно, в естественном виде.

Из напитков, диабетикам можно только те в которых не добавлено сахара или те в которых добавлены заменители сахара . Очень полезным эффектом обладают чаи из трав и минеральная вода . Если употребляются диабетические соки, то следует учитывать содержание углеводов из них. Для приготовления чаев, лучше всего подойдут: крапива, корни и листья одуванчика, листья орешника, листья земляники, стручки фасоли, побеги черники или всякие сборы лекарственных растений для лечения сахарного диабета .


Рецепты салатов для диабетиков

По поводу пряностей - нет каких-нибудь ограничений, но больше всего рекомендуется употреблять зелень, а остальные можно добавлять по вкусу.

Любое мясо подойдёт для приготовления еды, но чаще всего нужно придерживаться к режиму питания с мясом птицы или рыбы.


Полезные перекусы при сахарном диабете

Злоупотреблять копчёностями не стоит, а жирные блюда вообще лучше исключить из рациона.

Когда речь идёт о гарнире, важно учитывать содержания углеводов в нём. Лучший выбор будет: картофельное пюре или картофель. Неприемлемо кушать такие блюда как картофельные крокеты и картофель фри (в них очень много жира). Иногда можно кушать макаронные изделия, рис, бобовые.

По поводу соусов, их можно есть не очень часто (и тогда в форме исключений). Обязательно нужно приготовить их на овощном бульоне и с протертыми овощами.

Кокосы, орехи, арахис можно добавить в меню для того чтобы разнообразить еду. И в этом случае, очень важно оценивать количество калорий .

Реклама

Популярные новости


Реклама

Календарь новостей

Реклама

Архив новостей

Реклама

rss