* РБК — новости

* *

Утка по-пекински (Peking Duck)

Опубликовано: 29.10.2018

видео Утка по-пекински (Peking Duck)

Утка По-Пекински в Домашних Условиях + Соус | How to Make Peking Duck at Home

Утку по-пекински в домашних условиях не готовил только ленивый. Вы не готовили? Зажарим вместе. Первое, что нам понадобится, Пекинская утка. Пекинскую утку купить не составляет никакого труда. Многие фермерские хозяйства выращивают уток этой породы, а в крупных магазинах продается птица импортных производителей. Не советую для этого блюда использовать мускусную утку (индоутку), обычных Московских белых уток.



Для подачи утки по-пекински необходим соус Хойсин, приготовленный из ферментированных бобов с массой «секретных» добавок. Поскольку ферментация бобов не входит в наши ближайшие планы, да и в долгосрочные, отыщем его на полках сетей крупнейших супермаркетов или китайских лавочек. Поверьте, купить его возможно.


Рецепт утки по-пекински в домашних условиях

Утка по-пекински с соусом Хойсин, хрустящими огурчиками и зеленым луком подается на блинчиках, которые совсем не похожи на толстые лепешки. Облегчим себе участь, купим их в том же отделе, где покупаем ингредиенты для китайской кухни. Просто разморозим и подогреем их перед подачей. Вкус и текстура таких блинчиков не имеет ничего общего с блинами домашнего производства.


Утка по-пекинский - научитесь как готовить утку по-пекинский

Приготовьтесь ошпаривать, подвешивать, сушить и проветривать утку. Для скептиков: совершенно верно, это не «пластиковая» пекинская утка, которую мы созерцаем в поиске картинок — это просто очень вкусная птица с хрустящей кожицей и розовым сочным мясом внутри, приготовленная по-домашнему и доступными любому методами, но мы-то не претендуем на аутентичность.

Приятного аппетита!

 

Реклама

Популярные новости

Агентство по эскорт услугам
У многих слово «эскорт» ассоциируется с элитным сопровождением, дорогими машинами и длинноногими красавицами-моделями, которых богатые владельцы крупных фирм берут с собой на светские рауты в качестве

Франшиза страхового агентства
К Вашему вниманию франшиза страхового агентства — Точка Страхования. Основными направлениями деятельности являются реализация полисов ОСАГО и КАСКО. Что входит в франшизу• Техническая поддержка наших

Детективные агентства киева
На страницах нашего сайта Вы найдете много полезной информации, которая необходима в повседневной жизни. Вы имеете возможность обратиться к нам, оставив заявку либо позвонить по одному из номеров, указанных

Федеральное агентство по техническому регулированию
В 2003 году, 1 июля, вступил в действие ФЗ, определяющий основы технического регулирования. В рамках закона создана новая система установления норм для производственных процессов, продукции, услуг и работ.

Btl агентство полного цикла
Нередко рекламные услуги заказываются одновременно у нескольких поставщиков: одна фирма выполняет полиграфию, другая проводит исследование рынка, третья следит за общей успешностью проводимых мероприятий.

Русское агентство новостей
Русское Агентство Новостей (РуАН) создано, как альтернатива разнузданному, повсеместному шабашу, развёрнутому в СМИ равнодушными, недалёкими, продажными и недружественными к нормальным людям персонажами,

Мегаполис сервис агентство недвижимости
Агентство недвижимости «Мегаполис Сервис», предлагает все виды риэлторских услуг на рынке недвижимости. Купля-продажа, обмен квартир, домов, комнат, земельных участков, коттеджей, коммерческой недвижимости.

Сдать квартиру через агентство
Почему стоит держаться подальше от агентств недвижимости Что бы ответить на первый вопрос и понять почему идея сдать квартиру через агентство не самая блестящая, мне придется процитировать книгу “6

Агентство по подбору домашнего персонала
Проблема поиска хорошей няни, надежной помощницы по хозяйству, квалифицированного репетитора для ребенка или сиделки для пожилого родственника знакома многим людям. Избавить их от множества хлопот по

Hays кадровое агентство
Что можно улучшить: Мне пришел отклик на сайте hh.ru на вакансию Личный помощник руководителя. В интернете я не нашла ни слова о них (собственно, поэтому и пишу


Реклама

Календарь новостей

Реклама

Архив новостей

Реклама

rss