* РБК — новости

* *

Репа. Полезные свойства и химический состав

Опубликовано: 30.09.2018

видео Репа. Полезные свойства и химический состав

Еда живая и мёртвая, выпуск 46: сладкая хурма, модная репа и 5 чудес на кухне

В последние годы в рацион питания все чаще возвращаются забытые продукты, такие как, например, сельдерей черешковый или репа, которая имеет множество полезных свойств, богата необходимыми витаминами и минералами, а главное положительно сказывается на бюджете. Употребляют репу в сыром виде и после термической обработки (как правило, репу варят или готовят на пару) . Также репу можно мариновать и солить, благодаря чему получается великолепная закуска. К слову, выращивать репу не сложно, к тому же, репа отлично подходит для нашего климата и не требовательна к типу почвы.


Корица и мужская сила

Химический состав

Витаминный состав репы, несомненно, удивителен! Например, по количеству знаменитого витамина С она превосходит цитрусовые в два раза. Богат этот корнеплод и на витамины группы В, никотиновую кислоту, каротин и витамин А.


Хурма Полезные свойства хурмы и противопоказания

Если же говорить о микроэлементах, то тут целый перечень незаменимых веществ - железо и магний, препятствующие анемии и повышающие гемоглобин, калий и кальций, укрепляющие кости и волосы, фосфор и йод, обеспечивающие правильный обмен веществ, а также марганец, сера и натрий, улучшающие работу почек, очищающие сосуды от холестерина и создающие дополнительную защиту от инфекционных и вирусных заболеваний.

Как и когда применять репу

Прежде всего, репа, наряду с зеленью , станет отличной витаминной добавкой в вашем рационе, особенно во второй половине зимы. В свежем виде (например, перетертая в салате) она защитит вас от авитаминоза, улучшит память, концентрацию внимания и самочувствие в целом.

В древности репу употребляли в период православного поста, поскольку она обеспечивает мягкое очищение пищеварительной системы от шлаков, улучшает метаболизм (а также помогает при запорах и пониженной кислотности желудка) и повышает иммунитет.

Репа очень полезна для детей (особенно подростков) и людей пожилого возраста, поскольку способствует способствует наращиванию костной ткани. Низкая калорийность репы при богатом витаминном составе сделала ее весьма популярной в диетическом питании. Она особенно полезна при сахарном диабете.

В народной медицине этому замечательному корнеплоду приписывают способность препятствовать развитию онкологических заболеваний. Однако, данная информация не подтверждена научными исследованиями и основана лишь на пользе химического состава репы, куда входит такой компонент, как глюкорафанин, известный противораковыми свойствами.

Реклама

Популярные новости

Агентство по эскорт услугам
У многих слово «эскорт» ассоциируется с элитным сопровождением, дорогими машинами и длинноногими красавицами-моделями, которых богатые владельцы крупных фирм берут с собой на светские рауты в качестве

Франшиза страхового агентства
К Вашему вниманию франшиза страхового агентства — Точка Страхования. Основными направлениями деятельности являются реализация полисов ОСАГО и КАСКО. Что входит в франшизу• Техническая поддержка наших

Детективные агентства киева
На страницах нашего сайта Вы найдете много полезной информации, которая необходима в повседневной жизни. Вы имеете возможность обратиться к нам, оставив заявку либо позвонить по одному из номеров, указанных

Федеральное агентство по техническому регулированию
В 2003 году, 1 июля, вступил в действие ФЗ, определяющий основы технического регулирования. В рамках закона создана новая система установления норм для производственных процессов, продукции, услуг и работ.

Btl агентство полного цикла
Нередко рекламные услуги заказываются одновременно у нескольких поставщиков: одна фирма выполняет полиграфию, другая проводит исследование рынка, третья следит за общей успешностью проводимых мероприятий.

Русское агентство новостей
Русское Агентство Новостей (РуАН) создано, как альтернатива разнузданному, повсеместному шабашу, развёрнутому в СМИ равнодушными, недалёкими, продажными и недружественными к нормальным людям персонажами,

Мегаполис сервис агентство недвижимости
Агентство недвижимости «Мегаполис Сервис», предлагает все виды риэлторских услуг на рынке недвижимости. Купля-продажа, обмен квартир, домов, комнат, земельных участков, коттеджей, коммерческой недвижимости.

Сдать квартиру через агентство
Почему стоит держаться подальше от агентств недвижимости Что бы ответить на первый вопрос и понять почему идея сдать квартиру через агентство не самая блестящая, мне придется процитировать книгу “6

Агентство по подбору домашнего персонала
Проблема поиска хорошей няни, надежной помощницы по хозяйству, квалифицированного репетитора для ребенка или сиделки для пожилого родственника знакома многим людям. Избавить их от множества хлопот по

Hays кадровое агентство
Что можно улучшить: Мне пришел отклик на сайте hh.ru на вакансию Личный помощник руководителя. В интернете я не нашла ни слова о них (собственно, поэтому и пишу


Реклама

Календарь новостей

Реклама

Архив новостей

Реклама

rss