Опубликовано: 12.10.2017
Витамин К осуществляет обмен веществ в таких тканях, как костная и соединительная. Благодаря наличию полезного ингредиента, почки лучше работают, и быстро усваивается кальций. Многие задают вопрос: в каких продуктах содержится витамин К? Наличие ценного ингредиента можно встретить во многих пищевых продуктах, которые взрослый человек употребляет каждый день.
На сегодняшний день витамин К обнаружен во многих продуктах и считается важным ингредиентом для человеческого организма. Основное его преимущество заключается в быстром свертывании крови и обогащении необходимыми микроэлементами. Раны не смогли бы затягиваться и долгое время кровоточили, если бы ценный компонент отсутствовал в организме. В этом органическом ингредиенте есть аминокислота. Она в клетках печени преобразуется в глютаминовую кислоту.
Подробнее о содержании витамина расскажет таблица. Тут представлет список продуктов со значительным содержанием элемента.
Все зеленые растения, богатые хлорофиллом, имеют ценный компонент. Его можно встретить в зеленых помидорах, зеленых листовых овощах, в капусте всех разновидностей, но брокколи считается основным продуктом по содержанию элемента. Оливковое и соевое масло богато полезным элементом. Такие продукты, как свиная печень, яйца, рыбий жир, молоко и грецкие орехи, имеют витамин К. Много витамина К в шпинате.
Для сохранения элемента в зелени - не подвергайте ее даже незначительной температурной обработке.
В составе трав: крапиве, сныти, пастушьей сумке, березе, листьях малины, липе и шиповнике содержится ценный элемент. Остальные корнеплоды и фрукты содержат малое количество вещества. Чтобы элемент быстро и хорошо растворялся в организме, необходимо наличие жира, так как он считается жирорастворимым веществом. Специалисты рекомендуют питаться такими продуктами для поддержания организма и для лучшей работы органов.