* РБК — новости

* *

Главная Новости

Полезные свойства вишни. Противопоказания. Применение. Лечение

Опубликовано: 17.01.2019

видео Полезные свойства вишни. Противопоказания. Применение. Лечение

Почему нужно есть вишню и черешню

Летом грех не побаловать себя вкусными ягодами, в которых содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Сегодня речь пойдет о вишне, многие люди наслаждаются ее сладким и сочным вкусом, но далеко не все знают о том, что помимо восхитительного вкуса в ее мякоти и косточках скрыто большое количество пользы. Недаром плоды вишневого дерева нашли широкое применение не только в кулинарии, но и в нетрадиционной медицине, а также в домашних косметологических процедурах.Сегодня рассмотрим полезные свойства вишни, противопоказания к е употреблению и даже лечение вишней.



Калорийность вишни

Вишня, несмотря на свою низкую калорийность, является продуктом с достаточно высокой питательной ценностью. Это объясняется тем, что в ней содержится много углеводов. В 100 граммах свежих ягод насчитывается около 52 калорий. Именно поэтому вишню можно употреблять в пищу в процессе снижения веса в качестве вкусного и полезного десерта или перекуса.


"Живая таблетка" - Никогда не выбрасывайте косточки от вишни

Полезные свойства вишни

В составе вишни содержится большое количество витаминов, среди них ретинол, тиамин и аскорбиновая кислота. Также в ягодах есть органические кислоты, макроэлементы и микроэлементы, натуральные красители и натуральные сахара.  А о полезных свойствах черешни можно почитать здесь .


Уникальные целебные свойства вишни 30 рецептов лечения вишней

Есть мнение, что за счет богатого химического состава вишня является отличным помощником в стимулировании рабочей активности мозга. Ягоды применяют в качестве помощника в снижении повышенной температуры тела при бронхите или сильном кашле. Вишня характеризуется антибактериальными и антивирусными свойствами, именно поэтому ее можно использовать в качестве средства для снятия воспаления с десен. Также ягоды вишни применяются для приготовления домашних косметических средств, особо благоприятное воздействие они оказывают на проблемную кожу с расширенными порами и черными точками. В составе вишни есть амигдалин, данный компонент уменьшает частоту сердцебиения, именно поэтому плоды вишневого дерева используют в качестве помощника в борьбе с сердечными недугами. В составе вишни содержится немалое количество железа, поэтому специалисты рекомендуют включать людям, страдающим пониженным уровнем гемоглобина в крови, в свой рацион свежие ягоды или вишневый сок. Также за счет содержания в составе ягод кумарина вишню используют в качестве профилактического средства, а также в восстановительном процессе после инфаркта или инсульта. Для лечения больных суставов рекомендуется кушать вишню с молоком, регулярное употребление этой смеси позволит забыть о том, что такое артрит. В составе вишни содержатся особые вещества, которые отвечают за выведение лишней воды. А также шлаков и токсинов из организма. Людям, которые страдают от лишнего веса, а также от проблем с повышенным уровнем холестерина в крови, рекомендуется употреблять вишню. За счет содержания в ее составе большого количества пектинов и клетчатки вишня способна решить данную проблему.

Вишня. Противопоказания

Несмотря на огромную пользу, у вишни существует ряд противопоказаний, при ихналичии лучше отказаться от употребления ягод в пищу:

Ягоды противопоказаны людям, которые страдают такими недугами как язва и гастрит с повышенной кислотностью. Обратите внимание на то, что в ядре вишневой косточки содержится амигдалин, при его расщеплении образуется опасная для здоровья синильная кислота. Употреблять вишню в пищу с косточками можно при условии предварительной термической обработки ягод, например, в компоте, варенье она безопасна. За счет того, что в вишни содержится большое количество сахара, ее употребление рекомендуется сократить людям, которые страдают сахарным диабетом, а также склонностью к лишнему весу.

Лечение вишней

Ягоды вишни на протяжении многих лет используются в народной медицине для лечения большого числа недугов.

Например, плоды вишни можно использовать в качестве натурального слабительного при запорах. Также вишневый сок прекрасно утоляет жажду при повышенной температуре тела. Вишня в сочетании с молоком помогают справиться с такими недугами, как артрит, бронхиальная астма и с другими проблемами, связанными с дыхательными путями.

Чем полезны листья вишни. Как и где применяют вишнёвые листья

Люди, которые вплотную занимаются фототерапией, знают о том, сколько пользы в себе скрывают вишневые листья.  Обычно их собирают в конце мая или в начале июня, когда листочки еще свежие.

В химическом составе вишневых листьев содержатся витамины группы А, а также углеводы и полезные микроэлементы. В основном листья используются в качестве кровоостанавливающего средства при носовых кровотечениях, а также при ранах и сильных ожогах. Также из них варят отвар на молоке, который употребляется внутрь при таком недуге как желтуха. Вишневые листья выводят лишнюю воду из организма, уменьшая отечность.

Но вишневые листья используются не только в народной медицине, их также используют для приготовления травяных чаев, которые обладают антивирусным, противовоспалительным, иммуностимулирующим, а также бодрящим эффектом. Также их используют для приготовления маринада для засолки абсолютно любых овощей.

Специально для вас мы подобрали несколько кулинарных рецептов с использованием вишневых листьев:

Для укрепления иммунной системы можно приготовить чай, для которого нужно взять пару столовых ложек измельченных вишневых листьев, столовую ложку обычного листового черного чая, пару столовых ложек десертного ликера (проверенный рецепт вы можете найти ниже), а также сахар по вкусу. Необходимо смещать все ингредиенты между собой кроме ликера и залить их кипятком. После того как напиток настоялся его можно пить, ликер добавляется перед непосредственным употреблением. Из листьев вишни можно приготовить домашний вишневый ликер. Для его приготовления нужно взять 25 ягод вишни и 100 вишневых листьев и прокипятить их на среднем огне в течение 10 минут, затем к этой смеси добавляется 750 грамм сахара и две чайных ложки лимонной кислоты. После того, как смесь окончательно остынет, в нее необходимо влить половину литра водки.

Чем полезны ветки вишни

Из вишневых веточек принято готовить полезный и вкусный чай, который обладает массой пользы для человеческого организма. Во-первых, данный напиток обладает ярко выраженным противовоспалительным действием. Именно поэтому его советуют употреблять при наличии проблем с суставами, а также при проблемах с нормальным функционированием дыхательных путей.

Чай, заваренный с использованием веток вишни, отлично справляется с устранением расстройства желудка. В его составе сконцентрировано большое количество антиоксидантов, данные вещества способны защитить организм от любого негативного воздействия со стороны. При регулярном употреблении чая можно замедлить процессы старения в организме.

Для приготовления вкусного и полезного напитка необходимо взять горсть сушеных веточек, залить их пол литрами воды и прокипятить в течение трети часа на среднем огне. Перед непосредственным употреблением напитка ему необходимо дать настояться в течение пары часов, а также процедить.

Данный напиток отличается ароматом, напоминающим легкие нотки миндаля, а также красно-коричневатым оттенком. Рекомендованный объем употребления напитка – четырежды в день выпивайте по 100 мл чая на вишневых веточках. Помните, что это лекарственное средство, поэтому злоупотребление им может привести к пагубным последствиям. Женщинам, находящимся в положении, данный напиток запрещен к употреблению.

Польза и вред сушеной вишни

В сушеной вишне, как и в свежих ягодах, сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Ягода в сушеном виде предупреждает протекание преждевременных процессов старения в человеческом организме. В составе вишне сконцентрировано достаточное количество пектинов, они выводят из организма различные шлаки и токсины, а также налаживают кишечную перистальтику.

Сушеную вишню рекомендуется употреблять с осторожностью при наличии проблем с дыхательными путями, а также при повышенной кислотности желудочного сока. Обратите внимание на то, что в вишне содержится около 280 калорий, поэтому строго отслеживайте количество употребляемого продукта.

Как правильно собрать и заморозить вишню

Для последующей заморозки выбирайте ягоды без внешних повреждений и порчи, также они не должны быть переспелыми, чтобы в процессе подготовки к заморозке их внешний вид не испортился.

Для начала промойте и обсушите вишню. Разложите сухие ягоды по контейнерам или полиэтиленовым пакетам. Обратите внимание на то, что в одну емкость не рекомендуется класть более 500 грамм ягод. Перед тем как убрать емкости с ягодой в морозильник, хорошо упакуйте, перевяжите тару или пакеты, чтобы в процессе хранения ягоды не впитали в себя запахи от посторонних продуктов, находящихся в морозильной камере.

Замороженные ягоды можно кушать просто так, а также делать из них варенье, компоты, начинки для тортов и пирогов.

Вишня при беременности

Многие женщины, находящиеся в интересном положении, мечтают о том, как бы полакомиться свежей вишней. Не стоит себе отказывать в своих желаниях, ведь вишня полезна как будущей маме, так и малышу.

Вишня богата антиоксидантами, поэтому ее регулярное употребление повысит защитные силы беременной женщины. В ягодах вишни содержится большое количество жидкости, именно поэтому они хорошо удаляют чувство жажды, а также придают жизненные силы будущей маме. В вишне содержится калий, он отвечает за регуляции водно-солевого баланса, а также артериального давления у женщины. В вишне содержится мелатонин, он благотворно влияет на сон беременной женщины, исключая возможность возникновения бессонницы. Во время вынашивания ребенка на суставы в женском организме оказывается двойная нагрузка. Вишня богата аскорбиновой кислотой, которая укрепляет кровеносные сосуды.

Беременным женщинам нужно быть осторожными с ядрами вишневых косточек, так как в их составе содержится ядовитое вещество – синильная кислота.

Вишня для детей

Вишня одинаково полезна как для взрослых, так и для детей. Обратите внимание, что ягоды вишни можно включать в рацион ребенка с года, каких-то определенных рекомендации по разрешенному количеству ягод не имеется.  Для начала лучше очищать ягоды от косточек, чтобы ребенок непроизвольно их не проглотил, так как в их составе содержится синильная кислота, которая представляет угрозу для организма.

В вишне содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые полезны для роста и развития маленького человечка. Регулярное употребление  ягод способствует нормальной свертываемости крови, нормализации уровня гемоглобина в крови, а также укреплению иммунной системы.

Самые полезные статьи:

Реклама

Популярные новости


Реклама

Календарь новостей

Реклама

Архив новостей

Реклама

rss