* РБК — новости

* *

Главная Новости

Доставка алкоголя (алкомаркет)

Опубликовано: 14.03.2022

доставка алкоголя (алкомаркет)

Гурман во время пандемии

Эпидемия COVID-19 изменила многие отрасли, в том числе розничную торговлю продуктами питания и товарами для дома, посмотрите https://alco24.kz/. Закрытие ресторанов весной, а также осторожность людей привели к увеличению потребления в продуктовых магазинах, а также к появлению в сегменте множества интернет-магазинов.

Одним из них является shop.gladen.bg в партнерстве с сетью гипермаркетов HIT.,которые недавно получили новое название - HIT Макс.

Webcafe.bg беседует с Иво Апостоловым, руководителем проекта shop.gladen.bg, а также с одним из менеджеров HIT Max Боряной Тодоровой об отношении потребителей и развитии сегмента онлайн-торговли продуктами питания.

Webcafe.bg: Что такое shop.gladen.bg и почему он появился?

Иво Апостолов: Он существует, потому что мы хотели предложить качественную еду в дома людей, которые физически не могут или не хотят делать покупки. Мы создали весь интернет-магазин с верой в то, что качественные продукты питания можно продавать в Интернете, а не только в обычных магазинах. На самом деле на рынке много специализированных магазинов для гурманов, но нашей целью было предложить как товары этого сегмента, так и более популярные продукты. Эта комбинация не так распространена на болгарском рынке.

Кто и как покупает продукты питания в Интернете?

ИА: Профили людей очень разные, как и причина, по которой они делают покупки в Интернете. У некоторых клиентов просто нет большого магазина поблизости. Кто-то хочет сэкономить время, а кто-то хочет избегать людных мест во время пандемии COVID-19. Есть, конечно, искатели рекламы.

Более интересен вопрос о том, как люди делают покупки в Интернете. Большинство покупателей наполняют свою корзину за 4-5 дней. Другими словами, их покупка не является спонтанным процессом, они просто видят, что, например, у них закончилось оливковое масло, добавляют его в корзину, а когда набирается больше товаров, завершают заказ.

А если холодильник пуст, сколько клиент готов ждать доставки?

ИА: Конечно, если человек голоден, а в холодильнике ничего нет, ожидание — это проблема. Именно поэтому мы предлагаем доставку в тот же день, если заказ сделан до 14:00 Но правда в том, что у нас большинство покупок планируются. На самом деле у нас уже много дел людей, которые не в городе, а возвращаются в город и делают заказ накануне.

Какие пять продуктов должен попробовать каждый из ваших клиентов?

ИА: Ха-ха-ха, это довольно сложный вопрос, между прочим это вопрос личного вкуса и выбора, но если мне придется назвать пять продуктов, которые появляются почти каждый из моих заказов, это будут:

Правда в том, что мы продаем много качественной продукции и выбор всего из пяти сложен.

Какой самый странный заказ вы когда-либо получали?

ИА: Не знаю, самое ли это странное, но самое трогательное было связано с пожилой семьей, которая хотела купить большое количество компотов из личи, потому что больше нигде такого не найти. Их письмо было действительно трогательным.

С какими проблемами вы сталкиваетесь в онлайн-торговле продуктами питания и товарами для дома?

ИА: Самая большая проблема — это срок годности. Но мы всегда стараемся доставлять товары, срок годности которых не скоро истекает. Или, если единиц нет в наличии, мы звоним покупателю и спрашиваем, согласен ли он с тем, что у продукта меньший срок годности. Это определенно одна из самых больших проблем.

У нас также был любопытный случай, когда клиент заказал детскую зубную щетку с героями мультфильмов. А вот рассматриваемая кисть имеет две разновидности – для мальчиков и девочек. Мы поставили не тот, но, конечно, мы заменили его. Однако это был один из самых интересных случаев, который поначалу иногда сложно предсказать.

А что люди не заказывают онлайн?

ИА: Правда все ищется, конечно, в разных объемах. Мы продаем фрукты, овощи, сыры и все подобные товары, но у нас также есть заказы на перец. Иногда нас удивляет интерес клиентов к определенным продуктам в shop.gladen.bg. К сожалению, детское пюре и молочные смеси нельзя заказать онлайн из-за июньских изменений в законодательстве, которые запретили онлайн-торговлю этим видом продукции. Пока логического объяснения этому запрету нет.

Меняется ли шоппинг в условиях COVID-19 и как?

Боряна Тодорова: Определенно меняется, да. Как по способу совершения покупок, так и по количеству покупок. Покупатели стали делать покупки на более длительный период. Если раньше они ходили в магазин почти каждый день, то теперь покупают на несколько дней или неделю.

Еще одна тенденция, которую мы замечаем, заключается в том, что все больше и больше наших клиентов, особенно тех, кто находится далеко от наших физических магазинов, начинают заказывать онлайн у наших партнеров из shop.gladen.bg. Это большой плюс и им, и нам, потому что таким образом мы экономим их время и силы, а также избегаем очередей и толп.

Мы также видим, что люди начали возвращаться к употреблению свежеприготовленной пищи дома или на месте. У нас особый интерес к гриль-ресторанам в магазинах, особенно в последние месяцы. Они работают с очень строгими мерами дезинфекции, и летом мы значительно обновили их меню. Мы уже предлагаем вкусные предложения с колбасами собственного производства, которые пользовались большой популярностью и сейчас пользуются успехом у покупателей.

Что не меняется с точки зрения покупок, так это ожидания наших клиентов от нас. Качество продукции в сочетании с хорошей ценой и, что не менее важно, хорошим обслуживанием по-прежнему имеют решающее значение при выборе покупок.

Какие продукты работали быстрее всего за последние месяцы?

BT: Некоторые продукты не могут быть закончены. Да, некоторые товары могут закончиться, но обычно они снова доступны через день или два. Продукты питания – свежие фрукты и овощи, мясо и рыба продолжают покупаться чаще всего, за ними следуют товары повседневного спроса, необходимые каждому домохозяйству. У нас также большой спрос на колбасы и мясо собственного производства, органические продукты, а также импортные товары, особенно немецкий импорт, которого почти нигде нет.

И прежде чем вы спросите конкретно про туалетную бумагу и консервы, спешу ответить - да, с первой волной коронавируса весной был рост спроса. Такой тенденции мы сейчас не наблюдаем. Но даже если это повторится, наша задача - иметь в наличии и предоставить товары всех товарных и ценовых категорий, чтобы мы соответствовали спросу и ожиданиям покупателей.

avatar
Баштыков Уорнер Сергеевич
Баштыков Уорнер Сергеевич
Опубликовано: 14.03.2022 | Исправлено: 14.03.2022



Уоррен Вячеславович
14.03.2022 в 20:01
Продажа алкогольных напитков для потребления в точках продаж или за их пределами может осуществляться только на основании
разрешение, выданное главой коммуны (мэром, президентом города), уполномоченным на размещение торговой точки [...].

Все комментарии

Реклама

Популярные новости

Агентство по эскорт услугам
У многих слово «эскорт» ассоциируется с элитным сопровождением, дорогими машинами и длинноногими красавицами-моделями, которых богатые владельцы крупных фирм берут с собой на светские рауты в качестве

Франшиза страхового агентства
К Вашему вниманию франшиза страхового агентства — Точка Страхования. Основными направлениями деятельности являются реализация полисов ОСАГО и КАСКО. Что входит в франшизу• Техническая поддержка наших

Федеральное агентство по туризму
Сафонов Олег Петрович

Украинские новости информационное агентство
© UNIAN.NET, 1998 - 2017 Все права соблюдены. Согласно статье 26 Закона Украины "Об информационных агентствах" право собственности на продукцию информационного агентства охраняется

Донецкое агентство новостей
Декабрь 14, 2018 12:25 Фото: Минкультуры ДНР. Донецк, 14 дек – ДАН. Почти 3800 человек за три с лишним месяца посетили в Донецке выставку «Великая Отечественная война в цифрах и фактах», посвященную

Про затвердження Порядку організації та проведення особистого прийому громадян у Державному агентстві резерву України, Міністерство економічного розви
МІНІСТЕРСТВО ЕКОНОМІЧНОГО РОЗВИТКУ І ТОРГІВЛІ УКРАЇНИ 24.09.2012  № 1041 Зареєстровано в Міністерстві |юстиції України 9 жовтня 2012 р. за № 1703/22015 Про затвердження Порядку організації та проведення

Сегодня в Информагентстве «НАШ ПРОДУКТ» состоялся круглый стол на тему: «Каков диагноз больничных касс?»
04 ноя 2010, 17:28    admin 0 комментариев    2 396 просмотров Участники мероприятия активно обсуждали вопросы создания больничных касс в Киеве с начала 2011 года, откуда

Федеральное агентство по рыболовству
  Официальное наименование Федеральное агентство по рыболовству   Официальное сокращенное наименование Росрыболовство   Действует на основании Положения, утвержденного Постановлением

15 лучших печатных реклам 2013 года
Креативные агентства разрабатывают огромное количество разных рекламных кампаний: одни удивляют своей оригинальностью и свежими идеями, другие — шокируют эпатажными образами. Но несмотря на разнообразие

Совместный проект Профессионалов.ru и "Секрета Фирмы" - "Банк решений". Кейс четырнадцатый - "Сеть без дыр"... — Бизнес-клуб
Уважаемые профессионалы, чуть более года назад мы запустили совместный с ведущим деловым журналом «Секрет Фирмы» проект по решению задач из реальнойбизнес-практики «Банк решений». Многие из вас уже успели


Реклама

Календарь новостей

Реклама

Архив новостей

Реклама

rss